среда, 27 июля 2011 г.

Не мечтай- сбудется

В нашей жизни бывает и такое

Читать далее

пятница, 22 июля 2011 г.

Причины возникновения излишнего веса

  В 2002 году употребление жиров в Германии составлял 40 кг на одного жителя, что приблизительно равно 370000 калорий. И если известно, что взрослый человек употребляет в год от 800 000 до 900 000 калорий, сразу становится понятно, какой процент из общего поступления калорий приходится на жиры в рационе среднего жителя Германии. Напомним, что потребление жиров должно составлять всего 10—15% от общего количества калорий. По отношению к 2000 году употребление жиров возросло на 1,8 кг. В 1998 году каждый житель Германии (но напомним, что в эти расчеты входят все: и новорожденные, которые потребляют очень мало жиров) употреблял 29,5 килограмма жиров. Как видно, количестве потребляемых жиров значительно возрастает. Из этих 40 кг 19 кг поступили в виде различных масел.

  Лишние килограммы и ожирение могут быть вызваны многочисленными генетическими факторами, но их экспрессия не так сильна, как предрасположенность к голубым глазам или вьющимся волосам. Это всего лишь предрасположенность, проявляющаяся в жизни только тогда, когда существуют и другие неблагоприятные факторы в среде, например, избыток калорий в рационе или гиподинамия. Кто-то сказал: «Гены только заряжают пистолет, а образ жизни нажимает на спусковой крючок». Если выразить в цифрах, то врожденный генетический фактор несет ответственность за 40-50% случаев ожирения; среда, особенно пища, образ жизни в семье и профессия отвечают за 20% всех случаев; в то время как другие факторы окружающей среды представляют в среднем 30% всех случаев ожирения. Генетическая предрасположенность может проявить себя особенно в случае отложений жировой ткани в брюшной полости.

  Надежда на то, что когда-то ожирение можно будет вылечить с помощью генной инженерии, очень мала. На сегодняшний день по всей планете зарегистрировано не менее чем 300 миллионов людей, страдающих ожирением, и причинами служат многочисленные генетические факторы (полигенные). Всего несколько тысяч людей, страдающих ожирением, имеют эту болезнь по причине одного гена (моногенные). А одновременное вмешательство во множество генов — невозможно. Но даже в случае моногенного ожирения, факторы окружающей среды играют решающую роль в развитии ожирения. И к тому же не стоит забывать, что на сегодняшний день у людей еще не выявлен ни один ген, который вызывает ожирение.

  Среди факторов окружающей среды можно выделить следующие:
  • употребление большого количества полуфабрикатов, которые содержат в себе много жиров;
  • обильный ассортимент продуктов на рынке, с высоким содержанием калорий, по приемлемым ценам;
  • растительные масла и маргарины по очень низким ценам;
  • механизация рабочих мест, урбанизация и электроаппараты, используемые в хозяйстве, снизили расходование энергии ежедневно на 700—800 калорий, в то время как количество потребляемых калорий не снизилось;
  • на большинстве рабочих мест количество затраченных калорий приближается к количеству калорий, необходимых для осуществления основных метаболических процессов;
  • в Германии количество людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, составляет меньше 1% населения;
  • только в Германии за последние 20 лет ежедневное потребление мяса увеличилось на 240 г (в расчете на одного человека), а потребление жиров — на 140 г в день. На сегодняшний день в Германии при распределении рациона человека можно увидеть такую картину: углеводы — 42,6%, жиры — 40, белки — 14 и алкоголь — 4%.

  Все авторы, занимающиеся вопросами питания, согласны с тем, что существует два пищевых фактора, которые играют решающую роль в появлении ожирения, именно: большое (излишнее) количество жиров в продуктах питания и разнообразие напитков, насыщенных калориями, даже если они безалкогольные. Не стоит забывать, что 1 г алкоголя несет организму немногим более калорий, что близко к 1 грамму жира. За последние 50 лет употребление сладких напитков очень возросло. И этот фактор особенно повлиял на распространение ожирения среди детей, что стало одним из самых частых их заболеваний. Сахар в жидкой форме насыщает и удовлетворяет желание сладкого намного медленнее, чем в твердой форме. У ребенка 12 лет, который ежедневно употребляет один стакан сладкого напитка, риск стать тучным до 19 лет возрастает на 60%.

  Безусловно, вы слышали, что многие не хотят отказываться от курения, чтобы не набрать дополнительный вес. Исследования показывают, что после отказа от курения мужчины набирают в среднем 2,8 кг веса, а женщины 3,8 кг. Но не все курильщики знают, что после отказа от курения их жировые клетки меняют свое расположение из висцеральных жиров они переходят в подкожную область живота. Именно висцеральный жир представляет собой огромную опасность для здоровья, если сравнивать его с периферическим жиром, который менее опасен. Привычка курить увеличивает риск заболеваемости и смертности больше, чем незначительное увеличение веса, которое может появиться после отказа от курения. Но это набирание веса не наступает в обязательном порядке, и его можно предотвратить. Соблюдение вегетарианского питания и незначительное увеличение физической активности приведет к тому, что вы не наберете ни одного лишнего грамма.

  Но не только курение вредит нашему здоровью, а и употребление алкоголя. Даже те, кто употребляет алкоголь время от времени, не знают, что привычка употреблять алкоголь в умеренных количествах способствует отложению жира в области живота. Алкоголь окисляется, т.е. сжигается полностью, приводя к сбережению других видов энергии, которая будет отложена в жировую ткань.

  Для детей катастрофой являются сладкие напитки. Ежедневное потребление стакана сладкого напитка детьми в возрасте от 7 до 11 лет увеличивает индекс массы тела на 0,24 единицы.

  Люди, страдающие ожирением, очень слабо реагируют на сигналы сытости, подаваемые организмом, в то время, как люди с нормальным весом достаточно чувствительны к эндогенному управлению.

  Ожирение может быть вызвано и некоторыми видами медикаментов:


  • Кортикостероидные гормоны, т.е. гормоны типа кортизона, в особой степени увеличивают отложение жира в брюшной полости.
  • Трициклические и гетероциклические антидепрессанты, такие как амитриптиллин, имипрамин, хломипрамин, миансерин и препараты, содержащие литий, также способствуют ожирению.
  • Инсулин и большинство медикаментов, применяемых при диабете (кроме метформина), способствуют появлению ожирения. Инсулин способствует отложению жировой ткани, стимулируя деятельность энзима липопротеинлипазы, которая гидролизует триглицериды в свободные жирные кислоты, которые могут пасть в адипоциты и потом будут ресинтезированы нейтральные жиры для отложения. Увеличенная активность липопротеинлипазы ассоциируется с увеличенным отложением жировой ткани. У женщин перед наступлением менопаузы деятельность липопротеинлипазы увеличивается в области бедер и икр, а у мужчин — в области живота. Инсулин способствует появлению ожирения еще и потому, что приостанавливает деятельность липазы, которая высвобождает жирные кислоты в ток крови во время использования энергии.

Кевин Фонтейн и его сотрудники из Университета Джона Гопкинсона, Балтимор, в одной статье, напечатанной в JAMA, показывают, что ожирение значительно сокращает продолжительность жизни. Мужчины в возрасте 20 лет с индексом массы тела выше 45 (при росте 1,70 м он весит 140 кг) потеряет 13 лет жизни по причине ожирения, приблизительно 17% своей жизни. Но если мы предположим, что 20-летний мужчина должен прожить до 58 лет, и при таких показателях индекса массы тела он потеряет 13 лет жизни, то это означает 22% от оставшихся лет жизни.
Читать далее

среда, 20 июля 2011 г.

среда, 13 июля 2011 г.

воскресенье, 10 июля 2011 г.

Они в нас!!! часть 3

Очень интересное видео от Дискавери "Монстры внутри меня". Советую посмотреть всем
Читать далее

пятница, 8 июля 2011 г.

Витамины. Пить или не пить???

И если пить, то какие?
НАТУРАЛЬНЫЕ или СИНТЕТИЧЕСКИЕ?

Сегодня уже никого не удивляет информация о том, что в рацион каждого человека необходимо добавлять витамины натурального происхождения, так как организм человека не обладает способностью производить витамины и поэтому должен получать их извне в необходимых ему количествах. Витамины играют в человеческом организме роль катализаторов и регуляторов. Вместе с минеральными соединениями витамины входят в состав ферментов и гормонов, регулирующих процессы обмена веществ.

Всем также известно, что состояние окружающей среды оставляет желать лучшего. Наши почвы, ранее действительно плодородные, сегодня всё более и более истощаются, делая почти невозможным получение нами необходимых витаминов и других питательных веществ из тех продуктов, которые мы обычно едим, несмотря на то, что мы стараемся покупать их исключительно свежими. Кроме того, большинство витаминов разрушается при хранении, тепловой обработке и консервировании. И наконец, для получения суточной нормы витаминов, человеку необходимо сьесть такое количество продуктов, которое не под силу переработать человеческому организму, а ведь именно витамины С и Р, а также каротин, минеральные соли, калия, микроэлементы, углеводы, фитонциды способствуют уничтожению болезнетворных микробов. Что же касается таких важных витаминов, как тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (РР), кобаламин (В!"), то в условиях нашей страны овощами можно обеспечить потребность в этих соединениях только на 20-40%. В ещё большей степени сказанное относится к жирорастворимыми витаминами групп D и E, потребность в которых удовлетворяется в основном за счёт животных продуктов. Так же следует учитывать, что витамин С быстро разрушается под действием содержащегося в воздухе кислорода и неустойчив к высокой температуре. Человеческий организм лишён возможности накапливать витамин С, поэтому нуждается в ежедневном пополнении.

Натуральные витамины содержат не только собственно витамины, но и минералы, антиоксиданты и другие компоненты растений. Антиоксиданты играют ключевую роль в сохранении здоровья человека.
Дело в том, что отличие от металла, разрушающегося от всепроникающей ржавчины, биологическая структура разрушается окислением, которое происходит на атомарном уровне при образовании чрезмерного количества свободных радикалов. Свободные радикалы образуются в тот момент, когда атомы кислорода теряют свои электроны и становятся неустойчивыми. Стремясь обрести усточивость, поражённые атомы отнимают недостающие электроны у здоровых атомов, превращая их в свободные радикалы.
Возникает целый каскад видоизменённых клеток, способствующих началу разных заболеваний. И остановить эту цепную реакцию разрушения могут только антиоксиданты, которые умеют связывать свободные радикалы и выводить их из организма. Таким образом, для сохранения здоровья и нормального функционирования человеческому организму требуются и витамины, и минералы, и аминокислоты, и антиоксиданты.
Все витамины деляться на две группы: растворимые в воде и растворимые в жирах.
Натуральные витамины получают из живых плодов и растений в результате обезвоживания, поэтому соединение такой субстанции с большим количеством воды превращают её в полноценный растительный продукт. Также натуральные витамины не несут угрозу передозировки, т.е. такой побочный эффект просто отсутствует.
Вся продукция компании Natures Sunshine Products производится из 100% натурального вещества: из растений, животных, микроорганизмов.
В состав продукции также входят питательные вещества, являющиеся продуктами натурального брожения.
Вся группа витаминов В получается способом брожения, после чего подвергается очищению от закваски.
Жирорастворимые витамины получают из растительных жиров или рыбьего жира.
Для гарантии качества отбираемого сырья в компании существует исследовательский отдел, контролирующий качество поступающего сырья и его органическое происхождение.
Учитывая, что в природе не существует продукта с одним единственным витамином, так называемым монопродуктом, компания NSP адаптиру монопродукты к комплексным запросам организма, вводя в состав своих витаминов натуральные комплексы, которые в природе сопутствуют натуральным витаминам.
В компании проводится строгое тестирование продукции на всех стадиях производства. Проводится почти полтысячи тестов.

ВИТАМИН С NSP

-усиливает защитные фукции организма
-способствует профилактике бактериальных и вирусных инфекций
-обладает антиоксидантным и противоспалительным действием
-обеспечивает выработку энергии на клеточном уровне, участвуя в синтезе аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ).

ВИТАМИН Е
-является мощным антиоксидантом, противодействует окислению жира и холестирина
-задерживает процесс старения и способствует предупреждению рака, диабета и сердечных заболеваний
-оказывает положительное влияние на женскую репродуктивную систему
-снижает свёртываемость крови
-повышает физическую вынословость, улучшая эффективность использования кислорода организмом
-защищает от воздействия пассивного курения и атмосферных загрязнений
-крепляет иммунную систему.

ЗАЩИТНАЯ ФОРМУЛА
-стимулирует работу иммунной системы, способствует профилактике инфекционных заболеваний
-обладает сильным антиоксидантным действием
-повышает работоспособность и выносливость организма.

КАЛЬЦИЙ МАГНИЙ ХЕЛАТ
-способствует формированию и восстановлению костной ткани
-укрепляет стенки сосудов
-нормализует работу нервной системы, улучшая прохождение нервных импульсов
-регулирует процессы коагуляции крови.

СУПЕР КОМПЛЕКС
-содержит полный набор витаминов, минералов, микроэлементов, необходимых для поддержки защитной системы и нормального функционирования всего организма.

ВИТАЗАВРИКИ (жевательные витамины с железом)

-прекрасное профилактическое средство против простуды
-улучшает сопротивляемость организма к инфекционным болезням
-повышает жизненный тонус и работоспособность.

БИФИДОЗАВРИКИ

-нормализует функционирование пищеварительной системы
-поддерживает естественную защиту организма от бактерий и вирусов
-создаёт благоприятную среду для роста полезных микроорганизмов
-восстанавливает кишечную микрофлору.
Читать далее

понедельник, 4 июля 2011 г.

История всероссийского обмана. Дети

 Чем мы их кормим, какие игрушки покупаем и какую одежду
Читать далее

суббота, 2 июля 2011 г.

Продукты для нашего ума

Британские диетологи утвердили список продуктов питания, способных активировать мозг человека. Включать их в свой рацион специалисты особенно советуют людям, занимающимся интеллектуальным трудом.
Диетологическое первенство принадлежит жирным кислотам омега-3. Исследования доказали: то, как реагирует мозг человека на поступающую информацию, связано именно с жирными кислотами омега-3. В большом количестве они содержаться в сардинах, лососе и скумбрии.

В число наиболее важных продуктов для мозга вошли и бобовые, в особенности чечевица, которые буквально заряжают мозг энергией.

На третьем месте по уникальности – бананы, которые обладают способностью снижать электромагнитную активность мозга, обеспечивая тем самым чувство психологического комфорта.

Ну и какие продукты для мозга без говяжьей печени? Насыщенная железом, она ускоряет движение крови в полушариях мозга и тем самым повышает эффективность мыслительной работы.

Ягоды клубники, малины и смородины содержат в себе очень много витамина С и антиоксидантов, которые активизируют нервные окончания и создают приподнятое настроение.

Защитить мозг от переутомления помогут морепродукты вроде устриц, лангустов и креветок, насыщенных очень важным для мозговой деятельности витамином В12.

Обычные куриные яйца богаты лецитином и фосфолипидами – веществами, которые поддерживают мембраны клеток головного мозга и помогают прохождению сигналов по нервным окончаниям клеток. Иными словами, вы быстрее соображаете.

Для укрепления памяти специалисты советуют вводить в рацион больше шпината и листовых салатов, позитивно влияющих на нервные клетки благодаря витамину В9.

Шоколад способен успокоить разгоряченную голову - он успокаивает мозговые центры, вызывает чувство удовольствия, стимулирует позитивные мысли.

И, наконец, - авокадо. Данный плод отличается повышенным содержанием витамина Е, оказывающего омолаживающий эффект на клетки головного мозга.
http://www.medikforum.ru/news/health_food/7958-10-produktov-kotorye-delayut-nas-umnee.html
Читать далее